― 北海道の大自然と高級食材を満喫する“昼のラグジュアリー体験” ―
2025年8月8日（金）12:00〜14:00、札幌市南区のGardens Resort ときわにて、
「すすきのX（BBQ）祭り」が開催されました。
本イベントは、「すすきのX」シリーズの中でも“昼の部”として実施され、
北海道の自然に包まれながら、高級食材とリゾート空間を楽しむ特別なBBQパーティーとなりました。
イベント概要
イベント名：すすきのX（BBQ）祭り
日時：2025年8月8日（金）12:00〜14:00
会場：Gardens Resort ときわ
北海道札幌市南区常盤162
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主催：すすきのX 実行委員会
内容：2時間飲み放題／フィンランドサウナ付き
北海道の“味覚”を贅沢に
参加者は、道産和牛、厚岸産ホタテ、積丹のウニ、知床鶏、旬の野菜など、
北海道が誇る高級食材を使用した特別BBQコースを堪能。
炭火の香りとともに焼き上がる食材がリゾートの空気に溶け込み、
「外で食べる贅沢」を五感で味わえるひとときとなりました。
サウナ×リゾートで“ととのう”BBQ体験
会場には、本格フィンランド式サウナも併設。
サウナで体を温め、外気浴で涼みながらBBQを味わうという、
まさに“ととのい×美食”の新しいスタイルが話題を呼びました。
サウナ好きの来場者からは、
「肉を焼いた後にサウナで汗を流す。これ以上の贅沢はない」
という声も上がり、昼のすすきのXならではのリラックスムードに包まれました。
北海道移住者・企業家の交流の場にも
当日は、道外からの移住検討者やスタートアップ経営者なども多数参加。
食を通じて自然とビジネスの話題が交わされ、
「すすきのX」シリーズらしい、カルチャーと経済の“橋渡し”の場として機能しました。
地元食材の生産者も一部参加し、
“北海道の食文化をどう観光・地域経済と結びつけていくか”という
テーマで意見交換が行われたのも印象的でした。
緑と風と煙がつくる、夏の記憶
午後の柔らかな陽射しの中、
リゾートのテラスでは乾杯のグラスが何度も交わされ、
音楽と笑い声が響く穏やかな時間が流れました。
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